Em conjunto com um dos maiores e mais prestigiados grupos de Restauração, procuro profissionais que gostem do serviço de exelência ao Cliente, da criatividade gastronómica e de ser autónomos nas suas funções. Além da possibilidade de uma carreira profissional ambiciosa, oferecemos a oportunidade de trabalhar em conceitos desde o smart casual ao fine dinning.
Principais responsabilidades
Como Gestor de Turno (m/f) - Restauração de Rua, terá como principais responsabilidades:
- Garantir que a unidade de negócio se encontra devidamente preparada a nível de produto, serviço e limpeza, para que os padrões de qualidade sejam cumpridos/praticados em cada turno;
- Gerir a operação diária de cada turno, atendendo às necessidades dos clientes e procurando oferecer um atendimento personalizado a cada um deles;
- Fazer a gestão das reclamações, trabalhando para a sua inexistência;
- Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;
- Planeamento do próximo turno a nível de produto, serviço e limpeza.
Perfil desejado
- Formação ao nível do 12º ano (factor não eliminatório);
- Experiência comprovada na função ou em funções similares;
- Experiência em gestão de equipa;
- Conhecimentos de HACCP;
- Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
- Orientação para os resultados e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;
- Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
- Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;
- Disponibilidade para ser alocado a qualquer ponto de venda da zona da Grande Lisboa e trabalhar por turnos.
Benefícios adicionais
Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.